夏季休業期間のお知らせ

Posted by Enomoto 07.25.2014 コメントは受け付けていません。

日頃より当店をご利用頂きありがとうございます。

誠に勝手ながら、以下の期間中を夏季休業期間とさせて頂きます。

ご予約に関するお問い合わせ等は、留守電話にて受け付けておりますが、
ご返答につきましては営業日内にて順次対応させて頂きます。
あらかじめご了承下さいませ。

2014年8月13日~2014年8月19日

休業期間中、お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

夏は、シュワシュワ微発砲ワインとピカピカ夏野菜♪♪

Posted by Enomoto 07.25.2014 コメントは受け付けていません。
夏は、シュワシュワ微発砲ワインとピカピカ夏野菜♪♪

夏のLaQutarouは「シュワシュワ.。o微発砲ワイン」と「ピカピカ☆夏野菜」がテーマ。

ポルトガル産の微発砲ワインは、この季節にピッタリの爽やかなワイン。

■カザル・ガルシア ヴィーニョ・ヴェルデ 3.100円 ポルトガルの代表的白ワイン。3100円
■ガゼラ ロゼ ヴィーニョ・ヴェルデ2.900円 フレッシュな苺を感じるロゼワイン。2900円

夏野菜は、契約農家さんから直送される鎌倉野菜!! 野菜の美味しさを十分に楽しんで頂ける夏野菜メニューを榎本シェフがご用意いたします。 昨年の人気商品「まるごとトマトのグリル」や「とうもろこしのクラフティー」も、復活です☆

■まるごとトマトのグリル タイム風味のコンソメソース 480円

炭焼きした熱々のトマトを、タイムの風味をきかせたコンソメソースに浮かべました。

■おひさまコーンのクラフティー 900円

一度、炭焼きし甘みが濃縮され香ばしいコーンの粒と、コーンをたっぷり使ったブリュレ生地を一緒に焼きあげます。

6月の一押し【青森県産 「海峡サーモン」 と「下北ワイン」】

Posted by Enomoto 06.03.2014 コメントは受け付けていません。
6月の一押し【青森県産 「海峡サーモン」 と「下北ワイン」】

青森県むつ市「北彩漁業生産組合」ハマダさんの絶品「海峡サーモン」。

生でも食べられるのは、今の時期だけ。

津軽の荒波が育て上げた海峡サーモンは、脂ノリも、身の締まりも他のサーモンとは比べ物になりません。

是非、この美味しさを味ってください。

前菜680円~ 主菜1000円~

【NEWメニュー】5月29日スタート

Posted by Enomoto 05.28.2014 コメントは受け付けていません。
【NEWメニュー】5月29日スタート
☆カツオのタタキ タルタル仕立て ニラのジェノベーゼソース 730円
旬のカツオのタタキを、優しいタルタルに。アクセントのニラソースを絡めてお
召し上がり下さい。

☆水タコと初夏の鎌倉野菜のテリーヌ フレッシュトマトとバジルのソース 780円
歯ごたえもよく、甘みある水タコと、瑞々しい初夏の野菜のテリーヌ。
見た目の涼しげでとっても鮮やかです。
フレッシュのトマトとバジルのソースは、旬を感じること間違いなしです。

☆自家製ボロネーゼと、鎌倉野菜のカネロニ 特製トマトソース 980円
パスタ生地で、ボロネーゼと鎌倉野菜を包み込みました。
チーズたっぷりかけてオーブンでアツアツに♪ワインが進む1皿です。
☆粗挽き!肉厚!本日の自家製ソーセージ 630円
食べごたえ満点の粗挽き肉。肉厚で、おっきな自家製ソーセージです。
1本630円では味わえない美味しさです。

☆骨付きチキンレッグのグリル グリーンペッパーソース 1200円
骨付きの鶏モモ肉を1本。皮面は香ばしく、身はホロホロに。
クリーミーでありながら、グリーンペッパーのピリっと感がたまらないメイン
ディッシュです。

【5月の一押しは、岩牡蠣と白ワイン】

Posted by Enomoto 05.02.2014 コメントは受け付けていません。
【5月の一押しは、岩牡蠣と白ワイン】
LaQutaroの5月は「岩牡蠣と白ワイン」がテーマです。
厳選した岩牡蠣は、宮崎県日向産。
他の産地では味わえない独特の「甘味」があり、その身は
はちきれんばかりの”ふっくら感”と弾力が楽しめます。
スタッフ全員を「美味しい」と言わせた拘りの岩牡蠣です。
生牡蠣、炭焼き牡蠣ともに680円/1Pを予定しております。

また、岩牡蠣に合わせて白ワインも2種類ご用意致しました。
魚介類にピッタリの爽やかな果実味「ミシュカデ種」のロワールワイン。3200円
牡蠣と言ったら、やっぱりブルゴーニュ「シャブリ」!!3800円

是非、この機に牡蠣と白ワインをご堪能下さい。

スタッフ一同心よりお待ちしております。